فتوووش لبناني

فتوووش لبناني






المقآآآآدير

1 رأس خس, مفرومة
3 طماطم, مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
3 خيار, مقطع الى قطع متوسطة الحجم
6 فجل, مقطعة الى شرائح
7 بصل أخضر, مفروم
1 فليفلة حلوة خضراء, مقطعة الى مكعبات
1 باقة بقلة مورّقة
1 باقة بقدونس, مفروم
1⁄2 باقة نعناع, مفروم فرماً خشناً
1 1⁄2 رغيف خبز ابيض عربي, محمص ومقطّع
1 ملعقة كبيرة سماق
للصلصة
2 فص ثوم, مهروس
1⁄2 كوب عصير ليمون حامض
1⁄2 كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير


1. تُمزج الخضار في وعاء كبير ويُرش السماق .

2. تمزج مكونات الصلصة معاً وتُسكب فوق الخضار .

3. تُمزج الخضار مع الصلصة، ثم يضاف الخبز المحمّص .

4. يُقدم الطبق فوراً.





http://www.tvquran.com/

http://www.rasoulallah.net/index.asp


لاتجعل مشاعرك أرضا يداس عليها
بل إجعلها سماءً يتمنى الكل الوصول إليها


إذاّ أتعبتكَ آﻻم الدنيا فلآ تحزن ٌ
فرُبمآ إشتَآقَ اَللّهٌ لِسمَآعٌ صَوتِكٌ
وَ أنتَ تدّعوهٌ ..
لآ تنتَظرٌ اَلّسعَآدةٌ حتّى تبتَسِمْ ..
وَ لَكَنْ إبتَسِمْ حتّى تَكَونٌ سَعيدٌ ..
لّمإذآ تُدّمن اَلّتفكَير وَاَللّهٌ وليّ اَلّتدّبير..
وَ لّمإذآ اَلّقَلقْ مِنْ اَلّمجهولٌ
وَ كُلٌ شئٌ عِندَ اَللّهٌ معلُومٌ
لِذَلكٌ إطْمئِنْ فَأنْتَ
فِيْ عَينٌ اَللّهٌ اَلّحَفيظْ
*****

عندما لا نبكي على احزاننا هذا لا يعني اننا فقدنا الاحساس لكن اوجاعنا كثرت فاكتفينا بالصمت . . .

إذا ضاق الأمر اتسع ...وإذا اشتد الحبل انقطع وإذا اشتد الظلام بدا الفجر وسطع
سنة ماضية وحكمة قاضية فلتكن نفسك راضية
بعد الظمأ ماء وظل... وبعد القحط غيث وطل
يامن بكى من ألمه..ومرضه وكده ..يامن بالغت الشدائد في رده وصده
عسى الله أن يأتي بالفتح أو أمر من عنده.
(لاتدري لعلّ الله يحدث بعد ذلك أمرا)

.....

اننا اهل مصر
اننا نحن المصريين
اننا دوما
منارة الحضاره
ومنارة التاريخ
واننا راية الحريه للعرب جميعا